Резюме «Заведующий» в Самаре

Контролировал свыше 1000 единиц товарных запасов, заготавливал и регулировал 100% товарной продукции, контролировал ее качество. Организовывал, контролировал процесс приема заготовки и переработки сырья не менее 50-70 тонн в день (3-5 фур), отгружал перерабатываемую и готовую продукцию. Контролировал и вел приемно-отгрузочную документацию: оформление товарно-транспортных накладных, закупочных листов на каждые 12-13 тонн сырья. Вел переговоры с заказчиками и поставщиками.

Управление ресторанами фаст фуд "Блинофф", "Das Колбаs", "Juice Master" расположенных в зоне фуд корта ТРК. Обязанности: Осуществление планирования и координации деятельности ресторанов, постановка и контроль выполнения задач, составление бюджета, контроль исполнения бюджета; Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. Контроль работы персонала: обучение стандартам сервиса обслуживания, контроль графиков смен, участие в аттестации персонала, контроль соблюдения стандартов сервиса; Соблюдение и исполнение маркетинговой концепции компании; Организация работы подразделения в соответствии нормами охраны труда, требованиями санэпиднадзора и стандартам компании. Обеспечение своевременного оптимального заказа оборудования и продуктов с учетом прогноза продаж Обеспечение высокого уровня обслуживания Подготовка графиков работы сотрудников и ведение учета рабочего времени Организация работы подразделения Ведение отчетности.

Руководство и работа с персоналом (5 человек). Планирование работ по приемке и отгрузке товара. Организация и участие в инвентаризации на складе. Грамотное размещение товара на складе с учетом специфики и интенсивности отгрузок. Контроль оформления приходно-расходных документов. Взаимодействие с логистами и менеджерами по работе с клиентами. Проверка комплектации заказов. Учет ТМЦ. Управление погрузчиком. Качественное и своевременное ведение отчетной документации. Работа в складской программе SAP.

Кассовое обслуживание клиентов, обеспечение сохранности наличных денег и ценностей, оформление кассовых документов, контроль за пересчетом сумок, загрузка/разгрузка кассет банкоматов, осуществление выдачи пластиковых карт, пересчет сумок с денежной наличностью, оформление акта загрузки и разгрузки банкоматов, акта пересчета денежной наличности банкоматов ит.д.

Прием, размещение, набор и отгрузка товара по заявкам клиентов. Контроль, учет движения в 1с8.

- выкладка товара - соблюдение ротации

- руководство работой склада готовой продукции, сырья, инструмента и т.д. - ежедневный оперативный контроль за работой склада: организация работ по приемке и отпуску товара, внутреннему перемещению на/с производства по количеству и качеству. - осуществление оперативного складского учета в 1С. - взаимодействие с отделом логистики, бухгалтерией, производством, ком.отделом - управление персоналом склада. - подготовка и сдача отчетности по складу - ревизии на складе.

- Продажа оборудования, консультирование клиентов. - Подбор оборудования, проектирование и расстановка. - Ведение отчетности в 1С - Работа с поставщиками (мониторинг, заказ)

Организация и руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Разработка меню с нуля, подбор продуктов, работа с себестоимостью блюд. Разработка ТТК. Проведение инвентаризаций и генеральных уборок, внутренний учет инвентаря и оборудования, составление заявок, работа с поставщиками. Управление штатом поваров от 8-ми человек. Составление технологических карт, контроль приготовления блюд, контроль санитарных норм по хранению продуктов и приготовлению блюд. Контроль санитарных норм кухни, оборудования и персонала. Составление меню, разработка новых блюд и калькуляций. Составление заявки, закупка продуктов, проведение ревизий. Ведение табеля, графика отпусков. Обучение нового персонала. Запуск в производство блюд для розничной торговли.

Организация работы склада, логистика, инвентариазация

Приемка материалов, оприходование, подбор, выдача, списание. Документооборот, инвентаризация, заказ поставщику.

Прием. хранение. выдача. учет.. Составление заявки поставщику на поставку оптимального количества Т. М. Ц.на склад и клиентам. Размещения заказа поставщику. Выполнение планов закупок. Контроль остатков Т. М. Ц. на складе.. Ведение документации. Оптимизация и планирование работы склада.

Региональный менеджер по работе с корпоративными клиентами (все для кровли и фасада). В мои обязанности входило: - Поиск и развитие дистрибуции на территории Самарской, Ульяновской, Оренбургской области; - Поиск и развитие розничных продаж на территории Самары; - Поиск и развитие и реализация корпоративного канала сбыта; - Мониторинг цен, конкурентов, товаров, создание прайсов по всему ассортименту компании для Самарского офиса, ценообразование; - Развитие каналов сбыта через объекты; - Работа с поставщиками по улучшению условий для Самарского филиала, поиск новых; - Ведение документооборота, еженедельная отчетность; - Работа с розничным клиентом в офисе компании; - Транспортная логистика конкретных заказов, консолидация всей продуктов для этого заказа.

Руководство работой склада по приему, хранению и отпуску товаров строительного назначения, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых товаров. Обеспечение сохранности складируемых товаров и соблюдение режимов хранения. Подготовка места для принятия поступивших грузов. Организация и проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил техники безопастности

Приемка товара, выкладка товара, подготовка и проведение инкассации в банк, работа на ККМ, сбор и отправка документации в офис, замещение директора в его отсутствие.

Должностные обязанности: - Организация деятельности аптеки в соответствии с законодательными и нормативными правовыми актами, методическими материалами и внутренними нормативными актами по вопросам, касающимся деятельности аптеки в пределах своей компетенции. - Организация выполнения в аптеке лицензионных требований и условий осуществления фармацевтической деятельности. - Организация периодического обучения и проверки знаний персонала нормативно- правовых актов РФ, регламентирующих деятельность аптечных учреждений, нормативно-распорядительных актов руководства, а также занятий по фармацевтической тематике в соответствии с планом, своевременного прохождения персоналом профессиональной переподготовки (сертификация специалистов) - Ведение и хранение журнала регистрации операций, связанных с оборотом прекурсоров наркотических средств и психотропных веществ. - Организация и контроль выполнения санитарно-гигиенических требований, производственного контроля, обеспечение пожарной безопасности, сроков прохождения медицинских осмотров и проф.аттестации, норм по охране труда и технике безопасности. Ведение журналов инструктажей. - Формирование и поддержание актуального ассортимента лекарственных средств и сопутствующих товаров в аптеке - Контроль за сохранностью принадлежащего организации имущества. - Ведение текущей отчётности. - Работа по жалобам и заявлениям покупателей в пределах своей компетенции. - Работа с персоналом аптеки. - Контроль за наличием и оформлением в аптеке документации, согласно требованиям законодательства РФ. - Оформление документов для расчёта оплаты труда персонала аптеки. - Взаимодействие с представителями государственных контролирующих органов и своевременное предоставление полученной от них информации руководству. Достижения: - Приведение принятой от другого зав. аптеки в соответствие требованиям действующего законодательства и руководства компании: исходное состояние - 50-100 нарушений из 900 пунктов проверки, мой результат 1-5 из 900. - Успешное формирование и бесконфликтное управление коллективом из 10 человек. По результатам работы с коллективом - отсутствие текучести кадров и бесперебойная работа аптеки в периоды их дефицита. - Обучение персонала техникам и стандартам активных продаж, мотивация на результат: Достижение увеличения плановых показателей на 50% оборота и 130% показателя продаж приоритетной группы ассортимента за год. - Изучение и внедрение согласно распоряжениям руководства новых методик заказа, хранения и продажи товара. - Прохождение дополнительного обучение по управлению и разрешению конфликтов с персоналом, взаимодействию с представителями контролирующих инстанций. - По итогам 2015 года - "Провизор первой категории", дополнительная ежемесячная выплата к з/плате и наградной бейдж. - Участие в Рабочей группе заведующих аптеками - совещательном органе, на основе предложений и замечаний которого принимаются решения об изменении или внедрении новых технологий/процессов в работе организации.

Организация эффективной работы магазина. Управление персоналом. Увеличение объёма продаж. Контроль кассового узла, ведение документации, составление отчётов. Проведение инвентаризации, приём товара, переброски. Решение административных вопросов. Работа с покупателями, решение конфликтных ситуаций и т.д.

— Руководить работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря — Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов — Следить за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт — Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда —Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита — Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей — Контролирует ведение учета складских операций, установленной отчетности.

Выдача по накладным, прием и размещение товара на складе проведение инвентаризации. Уверенный пользователь ПК. Выполнение погрузочно-разгрузочных работы