40451088Обновлено 18 августаБыл(а) больше месяца назад


Работа в Самаре / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар
56 лет (родился 09 февраля 1963), cостоит в браке, есть дети
Самара, готов к переезду: Москва, Санкт-Петербург 
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Шеф-повар грузинской кухни

полная занятость, не готов к командировкам
100 000

Опыт работы 24 года

    • ноябрь 1995 – работает сейчас
    • 24 года

    Шеф-повар

    Рестораны г. Тбилиси и г.Самары
    Общественное питание

    Обязанности:

    Разработка и прием продуктов у поставщика; Разработка блюд и составление меню; Подбор и обучение персонала; Введение на мангале и гриле 15 и более блюд; Контроль качества приготовленных блюд; Знание грузинской кухни; Частичное знание европейской и русской кухни.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Хорошее знание грузинской кухни.

Дополнительные сведения:

С января по июль 2018 г. обучал персонал грузинской кухни в г. Череповцы, Вологодской области в ресторане"Генацвале Ванико". См. Instgram genacvale.vaniko

Водительские права

  • B — легковые авто