Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 3354350Обновлено 14 декабря
В избранные

Менеджер по качеству

70 000 Р
Муж., 41 год (27 августа 1976), высшее образование, женат, есть дети
Самара, Самарская область, Кинель-Черкасский р-он , готов к переезду
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 16 лет и 6 месяцев
1 год и 10 месяцев
март 2016 — н.в.
Менеджер по качеству
ООО "Сорочинский МЭЗ", Сорочинск, полная занятость
_Подготовка предприятия к сертификации по международному стандарту безопасности
кормов GMP+ В2.
Разработка документации с нуля.
Внедрение процедур.
Предприятие успешно прошло сертификационный аудит (международный аудитор)
_Подготовка предприятия к сертификации по FSSC 22000
Предприятие успешно прошло сертификационный аудит. Рекомендовано к выдаче сертификата FSSC 22000
_Подготовка к сертификации Кашрут, Халяль.
Кашрут сертифицирован.
Халяль сертифицирован.
_Подготовка к надзорному аудиту GMP+
Аудит GMP+ пройден успешно.
Подготовка к расширению области FSSC 22000 на лецитин.
4 года и 5 месяцев
август 2013 — н.в.
Директор
ООО СамПест сервис pprom63.ru, Самарская область
- Консультации, подготовка к аудиту от торговых сетей, разработка необходимой документации.
- Разработка документации СМБПП, консультации по внедрению.
- Разработка НАССР (все 12 шагов)
- Организация, проведение Пест-контроля на предприятиях.
- Разработка учебных материалов (презентации) по процедурам СМБПП и другим требованиям предприятия.
- Проведение диагностических аудитов, разработка корректирующих мероприятий.
- Разработка мероприятий по планам корректирующих действий.
1 год и 7 месяцев
февраль 2012 — август 2013
Старший Эксперт-аудитор
ООО Контрол Юнион Сертификейшенс, Москва
* Планирование и организация аудитов второй стороны на предмет пищевой безопасности производимой продукции для торговых сетей.
* Проведение аудитов пищевых предприятий (поставщиков) на предмет пищевой безопасности выпускаемой продукции
* Подготовка отчетов;
* Разработка документации для сертификации предприятий. Имеется опыт подготовки предприятия к сертификации по BRC в последующем предприятие было сертифицировано на высшую оценку.
* Проведение отбора проб по производственному контролю для т.с. real, Лента
* Проведение аудитов магазинов ритейлера real и их производств с выдачей отчетов..
3 месяца
декабрь 2011 — февраль 2012
Заместитель генерального директора по качеству
ООО "ПК "МЭТР", Талдом, полная занятость
Сертификация готовой продукции.
Подготовка предприятия к сертификации по СМК (разработка программ, процедур, инструкций их внедрение)
Подготовка обучающих материалов для сотрудников, проведение обучения по пищевой безопасности.
Обеспечение эффективного управления жалобами от потребителей и улучшение качества продукции.
Оценка поставщиков и их развитие.
Обеспечение управления несоответствующей продукцией и сырьем.
Обеспечение соответствия закупаемых сырьевых материалов установленным требованиям.
11 месяцев
январь  — ноябрь 2011
Старший эксперт-аудитор
ЗАО "Контрол Юнион", Москва, полная занятость
Разработка документации, регламентов, процедур в области обеспечения безопасности пищевой продукции для клиентов.
Другие функции и обязанности такие же как и в СЖС.
8 месяцев
июнь 2010 — январь 2011
Менеджер по оценке и развитию поставщиков
ЗАО Юнайтед Бейкерс, Воронеж, полная занятость
• Разработка планов оценки и развития поставщиков / производителей в соответствии со стратегией отдела закупок и задачами качества, обеспечение поддержание их в актуальном состоянии и выполнение.
• Обеспечение выявления всех несоответствий (проведение аудитов), разработка корректирующих мероприятий, связанных с угрозами пищевой безопасности, и их согласование до начала поставки сырья.
• Отслеживание выполнения корректирующих мероприятий по результатам аудитов.
• Оказание методической поддержки по организационным вопросам оценки и развития поставщиков/производителей, сотрудникам и представителям поставщиков/производителей.
3 года
август 2007 — июль 2010
Аудитор CTS. (отдел товаров народного потребления)
SGS Vostok Limited (Самара), Самара, полная занятость
• Планирование и организация аудитов второй стороны на предмет пищевой безопасности производимой продукции для торговых сетей.

• Проведение аудитов пищевых предприятий (поставщиков) на предмет пищевой безопасности выпускаемой продукции для ООО «АШАН», ООО «ЛЕНТА», «Метро», «Магнит». Проведение аудитов ресторанов ИКЕА на соотвествие стандартам IKEA FOOD.

Во время проведения адиторских проверок контролирую вопросы:
- Общее руководство, административные процедуры
- Входной контроль сырья и упаковки. Контроль технологического процесса
- Отзыв и прослеживание продукции
- Чистка / мойка / дезинфекция оборудования и помещений
- Гигиена персонала
- Территория, здания, оборудование
- Техническое обслуживание оборудования
- Борьба с вредителями
- Оперативный контроль
- Управление кризисными ситуациями
- Лабораторные исследования/ испытания
- Пищевые аллергены и генномодифицированные продукты
- Транспортировка сырья и готовой продукции
• Составление отчетов

Проводил аудиты по оценке работоспособности систем обеспечения пищевой безопасности на предприятиях:

- Мясоперербатывающей промышленности
- Рыбоперерабатывающей промышленности
- Производство хлебо-булочных изделий
- Кулинарное, кондитерское производство
- Молочная промышленность

+ базы и склады по реализации овощей и фруктов.
В общей сложности за 2008 г. 100 аудитов, за 2009 г. около 50
6 лет и 1 месяц
август 1999 — август 2005
Начальник Бактериологического отделения 431 лаборатории ветеринарно санитарной экспертизы
431 лаборатория ветеринарно санитарной экспертизы, Самара, полная занятость
• Организация и контроль за проведением бактериологического исследования мяса, мясных продуктов.
• Выдача экспертных заключений
• Учет, отчетность, составление отчет- заявок на имущество текущего довольствия, а также имущества длительного хранения.
• Проверка ветеринарно-санитарного состояния (с составлением акта) продовольственных складов, баз, отделов хранения, подсобных хозяйств.
• Контроль за соблюдением условий хранения продуктов питания на продовольственных складах, базах.
• Контроль санитарного состояния автотранспорта, используемого для перевозки скоропортящихся продуктов.
• Контроль ветеринарно-санитарного состояния подсобных хозяйств воинских частей военного округа. Контроль забоя, транспортировки, и хранения мяса, мясных продуктов.
• Фито- санитарный контроль районов заготовки овощей.
• Контроль подготовки овощехранилищ перед закладкой урожая текущего года.
Высшее образование
1999
Военно Ветеринарный Институт при Московской Государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологиии им К.И.Скрябина
Ветеринарный
Дневная/Очная форма обучения
Ветеринарно-санитарное обеспечение ВС РФ
Курсы
2017
SGS
9 форум по пищевой безопасности SGS
Москва
2017
SGS
FSSC 22000 Внутренний аудитор Систем Менеджмента Безопасности пищевых продуктов
Сорочинск
2016
ООО "ТМС РУС"
GMP+B1, В2 Требования и практика внедрения системы безопасности для производителей кормовых материалов, кормовых добавок, комбикормов и премиксов.
Москва
2012
ВНИИС
«Подготовка экспертов по сертификации и специалистов по разработке систем менеджмента качества организаций». 2012 г.
Москва
2007
SGS Vostok Limited
«Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000»
С Петербург
2007
SGS Vostok Limited
«Курс Внутренних Аудиторов Систем Качества – ISO 9001: 2000»
Самара
2007
SGS Vostok Limited
«Принципы НАССР – руководство по внедрению и использованию»
С Петербург
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория A, B
Профессиональные навыки
Имею знания по организации систем обеспечения безопасности выпускаемой продукции. В рамках своей деятельности контролирую работоспособность этих систем, внедрённых на предприятиях.
Имеется опыт подготовки предприятия к сертификации по BRC в последующем предприятие было сертифицировано на высшую оценку.
Дополнительные сведения
Английским не владею. Бывший военный.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Руководитель службы качества
По договоренности
Менеджер по качеству, Данон Россия
Инспектор по контролю качества производства
По договоренности
Инспектор, СЖС Восток Лимитед
Технолог
По договоренности
Специалист по промышленной, пожарной безопасности, БДД, ОТ и ООС, ОАО "Сервисная Логистическая Компания"
Резюме № 3354350 в открытом доступе Последнее обновление 14 декабря, 13:57

Резюме

Менеджер по качеству 70 000
Дата рождения: 27 августа 1976, 41 год. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Самара, Самарская область, Кинель-Черкасский р-он, готов к переезду
03.2016—н.в.   1 год 10 месяцев
Менеджер по качеству
ООО "Сорочинский МЭЗ", г. Сорочинск, полная занятость.
_Подготовка предприятия к сертификации по международному стандарту безопасности
кормов GMP+ В2.
Разработка документации с нуля.
Внедрение процедур.
Предприятие успешно прошло сертификационный аудит (международный аудитор)
_Подготовка предприятия к сертификации по FSSC 22000
Предприятие успешно прошло сертификационный аудит. Рекомендовано к выдаче сертификата FSSC 22000
_Подготовка к сертификации Кашрут, Халяль.
Кашрут сертифицирован.
Халяль сертифицирован.
_Подготовка к надзорному аудиту GMP+
Аудит GMP+ пройден успешно.
Подготовка к расширению области FSSC 22000 на лецитин.
08.2013—н.в.   4 года 5 месяцев
Директор
ООО СамПест сервис pprom63.ru, г. Самарская область.
- Консультации, подготовка к аудиту от торговых сетей, разработка необходимой документации.
- Разработка документации СМБПП, консультации по внедрению.
- Разработка НАССР (все 12 шагов)
- Организация, проведение Пест-контроля на предприятиях.
- Разработка учебных материалов (презентации) по процедурам СМБПП и другим требованиям предприятия.
- Проведение диагностических аудитов, разработка корректирующих мероприятий.
- Разработка мероприятий по планам корректирующих действий.
02.2012—08.2013   1 год 7 месяцев
Старший Эксперт-аудитор
ООО Контрол Юнион Сертификейшенс, г. Москва.
* Планирование и организация аудитов второй стороны на предмет пищевой безопасности производимой продукции для торговых сетей.
* Проведение аудитов пищевых предприятий (поставщиков) на предмет пищевой безопасности выпускаемой продукции
* Подготовка отчетов;
* Разработка документации для сертификации предприятий. Имеется опыт подготовки предприятия к сертификации по BRC в последующем предприятие было сертифицировано на высшую оценку.
* Проведение отбора проб по производственному контролю для т.с. real, Лента
* Проведение аудитов магазинов ритейлера real и их производств с выдачей отчетов..
12.2011—02.2012   3 месяца
Заместитель генерального директора по качеству
ООО "ПК "МЭТР", г. Талдом, полная занятость.
Сертификация готовой продукции.
Подготовка предприятия к сертификации по СМК (разработка программ, процедур, инструкций их внедрение)
Подготовка обучающих материалов для сотрудников, проведение обучения по пищевой безопасности.
Обеспечение эффективного управления жалобами от потребителей и улучшение качества продукции.
Оценка поставщиков и их развитие.
Обеспечение управления несоответствующей продукцией и сырьем.
Обеспечение соответствия закупаемых сырьевых материалов установленным требованиям.
01.2011—11.2011   11 месяцев
Старший эксперт-аудитор
ЗАО "Контрол Юнион", г. Москва, полная занятость.
Разработка документации, регламентов, процедур в области обеспечения безопасности пищевой продукции для клиентов.
Другие функции и обязанности такие же как и в СЖС.
06.2010—01.2011   8 месяцев
Менеджер по оценке и развитию поставщиков
ЗАО Юнайтед Бейкерс, г. Воронеж, полная занятость.
• Разработка планов оценки и развития поставщиков / производителей в соответствии со стратегией отдела закупок и задачами качества, обеспечение поддержание их в актуальном состоянии и выполнение.
• Обеспечение выявления всех несоответствий (проведение аудитов), разработка корректирующих мероприятий, связанных с угрозами пищевой безопасности, и их согласование до начала поставки сырья.
• Отслеживание выполнения корректирующих мероприятий по результатам аудитов.
• Оказание методической поддержки по организационным вопросам оценки и развития поставщиков/производителей, сотрудникам и представителям поставщиков/производителей.
08.2007—07.2010   3 года
Аудитор CTS. (отдел товаров народного потребления)
SGS Vostok Limited (Самара), г. Самара, полная занятость.
• Планирование и организация аудитов второй стороны на предмет пищевой безопасности производимой продукции для торговых сетей.

• Проведение аудитов пищевых предприятий (поставщиков) на предмет пищевой безопасности выпускаемой продукции для ООО «АШАН», ООО «ЛЕНТА», «Метро», «Магнит». Проведение аудитов ресторанов ИКЕА на соотвествие стандартам IKEA FOOD.

Во время проведения адиторских проверок контролирую вопросы:
- Общее руководство, административные процедуры
- Входной контроль сырья и упаковки. Контроль технологического процесса
- Отзыв и прослеживание продукции
- Чистка / мойка / дезинфекция оборудования и помещений
- Гигиена персонала
- Территория, здания, оборудование
- Техническое обслуживание оборудования
- Борьба с вредителями
- Оперативный контроль
- Управление кризисными ситуациями
- Лабораторные исследования/ испытания
- Пищевые аллергены и генномодифицированные продукты
- Транспортировка сырья и готовой продукции
• Составление отчетов

Проводил аудиты по оценке работоспособности систем обеспечения пищевой безопасности на предприятиях:

- Мясоперербатывающей промышленности
- Рыбоперерабатывающей промышленности
- Производство хлебо-булочных изделий
- Кулинарное, кондитерское производство
- Молочная промышленность

+ базы и склады по реализации овощей и фруктов.
В общей сложности за 2008 г. 100 аудитов, за 2009 г. около 50
08.1999—08.2005   6 лет 1 месяц
Начальник Бактериологического отделения 431 лаборатории ветеринарно санитарной экспертизы
431 лаборатория ветеринарно санитарной экспертизы, г. Самара, полная занятость.
• Организация и контроль за проведением бактериологического исследования мяса, мясных продуктов.
• Выдача экспертных заключений
• Учет, отчетность, составление отчет- заявок на имущество текущего довольствия, а также имущества длительного хранения.
• Проверка ветеринарно-санитарного состояния (с составлением акта) продовольственных складов, баз, отделов хранения, подсобных хозяйств.
• Контроль за соблюдением условий хранения продуктов питания на продовольственных складах, базах.
• Контроль санитарного состояния автотранспорта, используемого для перевозки скоропортящихся продуктов.
• Контроль ветеринарно-санитарного состояния подсобных хозяйств воинских частей военного округа. Контроль забоя, транспортировки, и хранения мяса, мясных продуктов.
• Фито- санитарный контроль районов заготовки овощей.
• Контроль подготовки овощехранилищ перед закладкой урожая текущего года.
Высшее
1999
Военно Ветеринарный Институт при Московской Государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологиии им К.И.Скрябина
Факультет: Ветеринарный
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Ветеринарно-санитарное обеспечение ВС РФ
Курсы и тренинги
2017
SGS
9 форум по пищевой безопасности SGS
Москва
2017
SGS
FSSC 22000 Внутренний аудитор Систем Менеджмента Безопасности пищевых продуктов
Сорочинск
2016
ООО "ТМС РУС"
GMP+B1, В2 Требования и практика внедрения системы безопасности для производителей кормовых материалов, кормовых добавок, комбикормов и премиксов.
Москва
2012
ВНИИС
«Подготовка экспертов по сертификации и специалистов по разработке систем менеджмента качества организаций». 2012 г.
Москва
2007
SGS Vostok Limited
«Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000»
С Петербург
2007
SGS Vostok Limited
«Курс Внутренних Аудиторов Систем Качества – ISO 9001: 2000»
Самара
2007
SGS Vostok Limited
«Принципы НАССР – руководство по внедрению и использованию»
С Петербург
Навыки и умения
Водительское удостоверение
A B
Профессиональные навыки
Имею знания по организации систем обеспечения безопасности выпускаемой продукции. В рамках своей деятельности контролирую работоспособность этих систем, внедрённых на предприятиях.
Имеется опыт подготовки предприятия к сертификации по BRC в последующем предприятие было сертифицировано на высшую оценку.
Дополнительные сведения
Английским не владею. Бывший военный.