Обязанности:
Руководство отделом Сбыта. Сбор заявок на хлебобулочную продукцию, составление плана производства продукции на сутки, маршрутизация, работа с первичной документацией, работа с контрольно- кассовым аппаратом, с дебиторской задолженностью, расширение розничной дистрибуции, увеличение объемов отгруженной продукции в федеральные сети, поддержание и расширение товарных матриц клиентов, маркетинговые исследования, рассмотрение претензий, подготовка и проведение инвентаризаций склада, контроль сотрудников по общению с клиентами компании, наем и обучение и аттестация персонала. Подготовка и прохождение программы по "Система менеджмента качества в соответствии со стандартом ISO 9001:2008".
Достижения: Увеличение количества заказов от клиентов, расширение клиентской базы. Введение нового ассортимента. За счет корректно поданной заявки на производство, уменьшилось количество списанной продукции по статьям черствость и экспедиционный брак. Постоянный штат подчиненных 123 человека. Контроль соблюдения условий по охране труда, промышленной и пожарной безопасности, охране окружающей среды.